Macarons au Chocolat 🍫🍪
Pour environ 20 macarons
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 15-20 minutes
Temps total : 1 heure
Ingrédients :
Pour les coques :
150 g de sucre glace
150 g de poudre d’amandes
55 g de blanc d’œufs (environ 2 blancs)
50 g de sucre semoule
30 g de cacao en poudre non sucré
1/4 de cuillère à café de colorant alimentaire (optionnel)
Pour la ganache au chocolat :
200 g de chocolat noir (environ 70% de cacao)
100 ml de crème liquide entière
30 g de beurre
1 cuillère à soupe de sucre glace (optionnel, pour plus de douceur)
Instructions :
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