Recette de la Brioche provençale aux fruits confits ou couronne des rois
Ingrédients:
300 g de farine fluide
10 g de levure de boulanger fraîche
90 ml de lait tiède
4 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
90 g de beurre ramolli
1 gros œuf
1 jaune d’œuf 1 pour la dorure
Fruits confits (orange, citron, melon, cerise, etc.)
Sucre perlé
Préparation:
Voir la suite à la page suivante
