Poisson à la Marocaine
Délice Marocain de Poisson en Sauce Épicée
Recette
Ingrédients :
4 filets de poisson (bar recommandé), coupés en deux
4 grosses tomates
1 cuillère à café bombée de concentré de tomate
Persil et coriandre
3 gousses d’ail épluchées et dégermées
3 petits citrons confits beldi
Eau
Huile d’olive
Sel et poivre
1 cuillère à café bombée de piment doux
1 cuillère à café bombée de paprika
1 cuillère à café de cumin
1/2 cuillère à café de curcuma
2 petits noras séchés
1 boîte de pois chiches
1/2 citron
Directions :
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