Une recette savoureuse de poulet farci aux tomates et au fromage😍😋😋, un plat succulent qui combine la tendreté du poulet avec le goût riche des tomates et du fromage fondant.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
4 filets de poulet (assez épais pour les farcir)
2 tomates, coupées en rondelles fines
150 g de fromage râpé (mozzarella, emmental, ou chèvre selon vos préférences)
1 gousse d’ail, hachée finement
1 cuillère à café de basilic séché (ou 2 cuillères à soupe de basilic frais haché)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre, au goût
Quelques feuilles de basilic frais (pour garnir, facultatif)
Cure-dents ou ficelle de cuisine pour maintenir le poulet farci fermé
Étapes de préparation :
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