Tourte au Poulet Gourmande
Ingrédients :
2 filets de poulet
1 oignon
2 gousses d’ail
2 pâtes feuilletées
200 g de champignons de Paris
20 cl de crème fraîche
10 cl de bouillon de volaille
1 cuillère à soupe de farine
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 jaune d’œuf (pour la dorure)
Sel, poivre
1 pincée de muscade (facultatif)
Instructions :
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