La brioche fourrée à la crème vanille et aux pépites de chocolat est une véritable ode à la douceur et à la gourmandise. À la fois moelleuse et savoureuse, cette préparation saura séduire vos papilles et celles de vos proches, qu’il s’agisse d’un petit-déjeuner réconfortant ou d’un goûter exquis.
Ingrédients
Pour la brioche :
500 g de farine
70 g de sucre
10 g de sel
25 g de levure de boulanger fraîche
250 ml de lait tiède
3 œufs
100 g de beurre doux, ramolli
Pour la garniture :
250 ml de crème liquide entière
1 gousse de vanille (ou 1 c. à café d’extrait de vanille)
50 g de sucre glace
100 g de pépites de chocolat noir
Instructions :
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