Lasagnes mexicaines
Pour 6 personnes | Préparation : 30 minutes | Cuisson : 40 minutes
Ingrédients :
9 feuilles de lasagnes
500 g de bœuf haché
1 boîte de haricots rouges (400 g, égouttés)
1 boîte de maïs (200 g, égoutté)
1 oignon
2 gousses d’ail
500 g de sauce tomate
2 cuillères à soupe de concentré de tomate
1 cuillère à café de cumin en poudre
1 cuillère à café de paprika fumé
1/2 cuillère à café de piment en poudre (ajustez selon vos goûts)
150 g de cheddar râpé
Sel, poivre
Quelques brins de coriandre fraîche pour la décoration
Étapes de préparation :
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