Endives Braisées aux Oignons
Ingrédients :
4 endives
2 oignons
30 g de beurre
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à café de sucre (optionnel, pour adoucir l’amertume)
10 cl de bouillon de légumes (ou d’eau)
Sel et poivre au goût
1 pincée de muscade (optionnel)
Instructions :
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