Cheesecake Forêt-Noire
Pour la croûte :
2 tasses (500 ml) de chapelure de biscuits au chocolat
1/4 tasse (60 ml) de beurre, fondu
Pour la garniture du cheesecake :
3 paquets (8 oz) de fromage à la crème, ramolli
1 tasse (250 ml) de sucre
3 gros œufs
1/4 tasse (60 ml) de cacao en poudre
1/2 tasse (125 ml) de crème sure
1 c. à. thé (5 ml) d’extrait de vanille
Pour la garniture aux cerises :
1 tasse (250 ml) de garniture pour tarte aux cerises
1/2 tasse (125 ml) de cerises fraîches pour la garniture
Pour le filet de chocolat :
1/2 tasse (125 ml) de pépites de chocolat mi-sucré
2 c. à. soupe (30 ml) de crème 35%
Préparez la croûte :
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