Salade de pommes de terre aux œufs 🥔🥚
Ingrédients pour la vinaigrette :
125 ml de mayonnaise
30 ml de moutarde
Sel au goût
125 ml (ou plus) d’huile d’olive
Poivre noir au goût
2 cuillères à soupe de persil haché
1 gousse d’ail râpée
Ingrédients pour la salade :
3 œufs durs 🥚
5 pommes de terre, bouillies et coupées en tranches moyennes 🥔
1 grosse tomate fraîche 🍅
Un peu d’oignon rouge
Avocat 🥑 (facultatif)
Instructions :
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