BOL DE POULET GRILLÉ À LA MEXICAINE 🍅 (Une recette à tester absolument)
📝 INGREDIENTS :
Pour le poulet mariné :
500 g de filets de poulet
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de cumin moulu
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café d’ail en poudre
1 cuillère à café d’oignon en poudre
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
Le jus d’un citron vert
Pour le bol :
200 g de riz basmati ou de quinoa, cuit
1 boîte de haricots noirs, rincés et égouttés
1 avocat, coupé en dés
1 tomate, coupée en dés
1/2 oignon rouge, finement haché
Coriandre fraîche, pour garnir
Quartiers de citron vert, pour servir
🔔 INSTRUCTIONS :
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