Clafoutis aux Légumes
Ingrédients :
2 courgettes
1 poivron rouge
1 poivron jaune
1 carotte
100 g de tomates cerises
3 œufs
20 cl de lait
10 cl de crème fraîche
80 g de fromage râpé (emmental, comté ou parmesan)
80 g de farine
1 cuillère à café d’herbes de Provence
Sel et poivre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Préparation :
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