Poisson au Four Méditerranéen
Ingrédients :
1 oignon rouge, émincé
Sel et poivre, au goût
Jus d’un citron
4 filets de poisson blanc (cabillaud, bar, dorade…)
2 tomates, coupées en rondelles
1 poivron (rouge ou jaune), coupé en lanières
1 courgette, coupée en rondelles
50 ml de bouillon de légumes
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café d’origan séché
1 cuillère à café de thym séché
½ cuillère à café de paprika
2 gousses d’ail, hachées
Quelques olives noires (facultatif)
Instructions :
Voir la suite à la page suivante
