Tarte au Caramel Croquant et au Chocolat
Ingrédients :
Pour la pâte sablée :
50 g de sucre
1 œuf
1 pincée de sel
200 g de farine
100 g de beurre froid
Pour le caramel croquant :
200 g de sucre
100 g de beurre
100 ml de crème liquide
1 cuillère à soupe de miel (facultatif)
1 pincée de sel
Pour la ganache au chocolat :
200 g de chocolat noir (ou au lait, selon votre préférence)
200 ml de crème liquide
1 cuillère à soupe de beurre
Instructions :
Voir la suite à la page suivante
