Ingrédients :
Pour la base crémeuse :
2 œufs
Une pincée de sel
½ tasse de sucre (100 g)
1 cuillère à café de sucre vanillé
⅓ tasse de lait (100 ml)
1 ½ cuillères à soupe de beurre fondu (20 g)
Le zeste d’1 citron
⅔ tasse de farine de blé (80 g)
1 cuillère à café de levure chimique
Pour la garniture :
4 à 5 pommes moyennes, pelées et tranchées finement (par exemple, des pommes Granny Smith ou Golden Delicious pour leur saveur)
Jus d’½ citron (pour éviter que les pommes ne brunissent)
1 cuillère à soupe de cannelle (optionnel, pour un goût épicé)
2 cuillères à soupe de sucre (optionnel, pour saupoudrer sur les pommes)
Instructions :
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