Gâteau Mousse au Chocolat et à l’Orange – Une Alliance Parfaite de Douceur et de Fraîcheur ✨
Ce gâteau combine la richesse du chocolat et la vivacité de l’orange, créant une mousse aérienne et délicate qui fond en bouche. Une véritable explosion de saveurs pour les amateurs de chocolat et d’agrumes. 😍
Ingrédients :
Pour la base du gâteau :
200g de biscuits Digestive ou sablés
80g de beurre fondu
2 c. à soupe de sucre
Pour la mousse au chocolat :
200g de chocolat noir (ou au lait selon préférence)
300ml de crème liquide entière
3 œufs
50g de sucre
1 c. à soupe de liqueur d’orange (facultatif)
Le zeste d’une orange
Pour la garniture à l’orange :
100ml de jus d’orange frais
1 c. à soupe de sucre
1 c. à café de fécule de maïs (facultatif, pour épaissir le jus)
Le zeste d’une orange
Instructions :
