Rouleaux à la Cannelle, Pistache et Cardamome Délicieux ✨
Un délicieux mariage de saveurs épicées et gourmandes avec de la cannelle, de la pistache et de la cardamome ! Ces rouleaux sont parfaits pour un petit déjeuner ou un goûter réconfortant. Enrobés d’un glaçage sucré, ils sont irrésistibles !
📝 Ingrédients (pour 12 rouleaux)
Pour la pâte :
500 g de farine (de préférence T45 ou T55)
70 g de sucre
10 g de sel
2 c. à café de levure sèche (ou 20 g de levure fraîche)
250 ml de lait tiède
1 œuf
80 g de beurre fondu
Pour la garniture :
100 g de beurre (à température ambiante)
100 g de sucre roux
2 c. à soupe de cannelle en poudre
1 c. à soupe de cardamome moulue
50 g de pistaches concassées (non salées)
Pour le glaçage :
150 g de sucre glace
2 c. à soupe de lait
1/2 c. à café de vanille (facultatif)
Préparation :
