Tarte Reese’s au Beurre de Cacahuète
Ingrédients (pour 8-10 parts)
Pour la croûte :
200 g de biscuits Oreo (sans la crème)
80 g de beurre fondu
Pour la garniture au beurre de cacahuète :
250 g de beurre de cacahuète crémeux
150 g de sucre glace
120 g de fromage frais (type Philadelphia)
1 cuillère à café d’extrait de vanille
120 ml de crème liquide entière (35% MG)
Pour la ganache au chocolat :
200 g de chocolat noir (ou au lait, selon préférence)
120 ml de crème liquide entière
1 cuillère à soupe de beurre
Pour la décoration :
4-5 mini Reese’s coupés en morceaux
2 cuillères à soupe de cacahuètes concassées
Un filet de sauce chocolat (optionnel)
Instructions :
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