Amarettis Moelleux à la Pistache – Douceur Italienne 💚✨
Ces amarettis moelleux à la pistache, avec leur texture fondante et leurs arômes subtils, sont une véritable invitation à la gourmandise. Faciles à préparer, ils sont parfaits pour accompagner un café ou un thé.
Ingrédients : (pour environ 20 biscuits)
200 g de poudre d’amandes 🌰
50 g de poudre de pistaches (ou pistaches finement mixées) 💚
150 g de sucre glace (+ un peu pour l’enrobage) 🍬
2 blancs d’œufs (environ 60 g) 🥚
1 c. à café d’extrait de pistache ou d’amande amère ✨
Quelques pistaches entières pour la décoration (optionnel) 💎
Instructions :
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