Ce banana bread, moelleux à souhait, est un classique anglo-saxon revisité. Préparez-vous à un voyage gustatif réconfortant !
Ingrédients:
Bananes mûres (environ 400g) : 3
Farine type 00 : 250g
Sucre granulé : 150g
Oeufs : 3
Noix hachées : 100g
Huile de graines : 100ml
Pépites de chocolat : 100g
Miel : 20g
Levure chimique : 12g
Bicarbonate de soude : 5g
Sel : 1 pincée
Cannelle en poudre : au goût
Noix/Pépites (déco) : au goût
Spray gélatine (facultatif)
Préparation :
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