Burrito Grillé au Poulet : Un Délice Tex-Mex !
Ingrédients :
1 poivron rouge
1 oignon
1 gousse d’ail
2 grandes tortillas de blé
200 g de blanc de poulet
100 g de riz cuit
50 g de haricots rouges (égouttés et rincés)
50 g de fromage râpé (cheddar ou emmental)
2 cuillères à soupe de crème fraîche ou de yaourt nature
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe d’épices mexicaines (paprika, cumin, piment doux)
Sel, poivre
1 poignée de coriandre fraîche (optionnel)
Instructions :
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