Ce cake, alliant l’acidulé du citron à la douceur de la crème fraîche, est un délice à portée de main. Sa préparation simple et rapide en fait un incontournable pour accompagner thé, café ou pour une pause gourmande.
Préparation : 15 min
Cuisson : 30-40 min
Portions : 8
Ingrédients :
145g farine
1 pincée sel
Zeste citron (bio idéalement)
1cc levure chimique
75g crème fraîche (30% MG min)
1 sachet sucre vanillé
2 œufs (ambiante)
Jus ½ citron
140g sucre
70g beurre pommade
Préparation :
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