Préparez ces emblématiques pâtisseries bordelaises, alliant une croûte caramélisée à un cœur moelleux et parfumé.
Ingrédients:
500 ml de lait entier
50 g de beurre doux
1 gousse de vanille (ou 1 c. à café d’extrait)
100 g de farine de blé
250 g de sucre en poudre
2 œufs entiers
2 jaunes d’œufs
50 ml de rhum ambré
1 pincée de sel fin
Préparation :
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