Churros de Pommes de Terre au Fromage Coulant
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Ingrédients :
500g de pommes de terre
150g de fromage râpé (emmental ou cheddar)
100g de farine
2 œufs
sel
poivre
huile pour friture
Pour la sauce:
100g de crème fraîche
2 gousses d’ail hachées
une pincée de paprika fumé.
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Instructions :
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