Cigares Pistache Citron – Douceur Croustillante au Miel
Ingrédients :
Pour 15 cigares :
80g d’amandes émondées
60g de pistaches émondées
80g de sucre vanillé (3 sachets + sucre en poudre)
1 jaune d’œuf
50g d’eau
4 feuilles de brick rondes
Zestes d’un gros citron non traité (env. 2g)
180g de miel d’acacia
Quelques pistaches concassées (décoration)
Mélange de farine et d’eau (pour coller)
Huile pour friture (tournesol, arachide…)
Instructions :
Voir la suite à la page suivante
