Clafoutis aux Poires et au Chocolat
Ingrédients :
• 4 poires mûres mais fermes, pelées et coupées en quartiers
• 100g de chocolat noir (70% cacao), haché
• 4 œufs
• 100g de sucre
• 100g de farine
• 1/2 c. à café de levure chimique
• 25cl de lait entier
• 1 pincée de sel
• 1 c. à café d’extrait de vanille (facultatif)
• Sucre glace (facultatif)
Préparation :
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