Croquettes de Fenouil et Parmesan Ultra-Croustillantes
Ingrédients:
– 1 bulbe de fenouil finement émincé
– 100g de parmesan râpé
– 1 œuf
– 50g de chapelure
– 1 cuillère à café de thym frais
– 1 cuillère à soupe de persil haché
– Sel et poivre au goût
– Huile d’olive pour la cuisson
Pour la sauce au yaourt:
– 100g de yaourt nature
– 1 cuillère à soupe de jus de citron
– Zeste de citron finement râpé
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Étapes De Préparation :
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