Un dessert qui ne devrait pas exister mais qui est irrésistible 😍
Ingrédients :
Dacquoise :
2 blancs d’œufs 🥚
45 g de sucre 🍬
45 g de poudre d’amande 🌰
45 g de sucre glace ❄️
15 g de farine 🌾
Croustillant praliné :
75 g de chocolat au lait caramel 🍫
90 g de pâte de noisette 🥜
55 g de gavottes 🍪
Mousse chocolat au lait caramel :
225 g de chocolat au lait caramel 🍫
360 g de crème liquide entière 🥛
Instructions :
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