Dacquoise aux Amandes et Crème Pralinée Onctueuse 🍫
Un dessert raffiné et irrésistible, la dacquoise aux amandes associée à une crème pralinée onctueuse est une pure gourmandise. Ce gâteau aérien à base de meringue aux amandes et de praliné fondant est idéal pour les grandes occasions ou pour impressionner vos convives !
Ingrédients (pour 6 à 8 personnes)
📌 Pour la dacquoise aux amandes :
100 g de poudre d’amandes
100 g de sucre glace
4 blancs d’œufs
30 g de sucre en poudre
📌 Pour la crème pralinée onctueuse :
250 g de mascarpone
200 g de praliné (maison ou en pot)
30 cl de crème liquide entière (bien froide)
50 g de sucre glace
Préparation :
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