endives-braisees-a-la-creme
Ingrédients (pour 4 personnes)
6 endives
1 cuillère à soupe de beurre ou d’huile d’olive
1 échalote, finement hachée
150 ml de crème fraîche (épaisse ou liquide, selon votre préférence)
1 cuillère à soupe de miel (optionnel, pour adoucir l’amertume)
1 pincée de noix de muscade (facultatif)
Sel et poivre, au goût
Persil frais, pour la décoration (optionnel)
🍳 Méthode de préparation :
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