Endives Sautées à la Crème Délicieuses

Endives Sautées à la Crème Délicieuses
Ingrédients 🛒
6 endives : Choisissez des endives fermes et croquantes, sans taches brunes.
20 g de beurre : Vous pouvez utiliser du beurre doux pour un goût subtil.
2 cuillères à soupe de crème fraîche : Une crème épaisse ajoutera de la richesse au plat.
1 cuillère à café de sucre : Pour adoucir l’amertume des endives.
Sel et poivre (au goût) : Ajustez selon vos préférences.
1 pincée de muscade (optionnel) : Cela apporte une note chaleureuse.
1 cuillère à soupe de jus de citron (optionnel) : Pour ajouter une touche d’acidité et rehausser les saveurs.
Instructions
1. Préparation des Endives
Nettoyage : Rincez soigneusement les endives sous l’eau froide pour enlever toute impureté.
Coupe : Coupez le fond des endives et retirez les feuilles extérieures abîmées ou flétries. Vous pouvez également couper les endives en deux dans le sens de la longueur pour une cuisson plus rapide et une présentation plus esthétique.
2. Cuisson des Endives