Succombez à la légèreté et au parfum ensoleillé de cette éponge au citron, un gâteau simple à réaliser et parfait pour accompagner votre café ou thé. Sa texture moelleuse et son goût acidulé raviront vos papilles.
Ingrédients Essentiels :
Huile de tournesol : 1 verre (légèrement moins rempli)
Lait : 1 verre
Œufs : 4 (calibre moyen)
Farine : 300 grammes (type T45 ou T55)
Sucre : 300 grammes (blanc ou roux, selon vos préférences)
Citron : 1 (zeste finement râpé)
Levure chimique : 2 sachets (environ 14-16 grammes)
Sucre glace (facultatif) : pour la décoration finale
Préparation Pas à Pas :
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