Escalopes de Poulet à la Sauce Moutarde
Ingrédients :
4 escalopes de poulet
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
200 ml de crème fraîche
1 échalote finement hachée
1 gousse d’ail hachée
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Herbes de Provence (optionnel)
Préparation :
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