Recette complète Ganache caramel
Ingrédients :
95 g de crème liquide
60 g de sucre semoule
50 g de sirop de glucose
1 pincée de fleur de sel
7 g beurre
30 g de chocolat blanc
Préparation :
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Recette complète Ganache caramel
Ingrédients :
95 g de crème liquide
60 g de sucre semoule
50 g de sirop de glucose
1 pincée de fleur de sel
7 g beurre
30 g de chocolat blanc
Préparation :
