Gâteau Fondant Chocolat Noisette & Meringue Tourbillonnante 🌰☁️
Un pur délice pour les amateurs de chocolat ! Ce gâteau combine un fondant intensément chocolaté avec une meringue aérienne marbrée au chocolat et parsemée de noisettes croquantes. Un équilibre parfait entre moelleux, croquant et gourmandise absolue !
📝 Ingrédients (Moule 24 cm)
🍰 Pour le fondant :
150 g de beurre 🧈
125 g de chocolat noir 🍫
3 œufs 🥚
100 g de sucre
88 g de farine 🌾
½ c. à café de levure chimique
65 g de poudre de noisettes 🌰
2,5 c. à soupe de cacao non sucré
☁️ Pour la meringue :
4 blancs d’œufs
150 g de sucre
125 g de chocolat noir fondu
2 c. à soupe de noisettes concassées
🔥 Préparation :
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