Gratin de Pommes de Terre et Champignons
Pour : 4 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Ingrédients :
500 g de pommes de terre, pelées et tranchées finement
250 g de champignons frais, tranchés
200 ml de crème fraîche épaisse
200 ml de lait
150 g de fromage râpé
2 gousses d’ail, hachées
1 oignon moyen, haché
2 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de farine
Quelques brins de thym ou persil haché
Sel et poivre au goût
Instructions :
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