Huîtres Gratinées au Four : Raffinées et Savoureuses
Ingrédients :
Poivre au goût
12 huîtres fraîches
50 g de beurre doux
2 gousses d’ail hachées finement
2 c. à soupe de persil frais ciselé
50 g de parmesan râpé
30 g de chapelure fine
1 c. à soupe de jus de citron
Gros sel (pour stabiliser les huîtres sur la plaque)
Instructions :
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