La dacquoise est un dessert à base de meringue aux amandes, délicatement sucrée et croquante. Associée à une crème pralinée fondante, elle crée un équilibre parfait entre légèreté et gourmandise. Ce dessert est non seulement délicieux, mais il impressionnera aussi vos invités grâce à son apparence sophistiquée.
Ingrédients pour une Dacquoise Parfaite
Pour la dacquoise :
150 g de poudre d’amandes
150 g de sucre glace
4 blancs d’œufs
50 g de sucre en poudre
Pour la crème pralinée :
200 ml de crème liquide entière
100 g de praliné
Ces ingrédients simples suffisent pour transformer votre cuisine en atelier de pâtisserie.
Préparation :
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