Le Wok de Poulet aux Nouilles et Légumes
Ingrédients Principaux
Pour réussir ce wok, il vous faut des ingrédients simples mais bien choisis :
300 g de blancs de poulet, découpés en lanières fines
200 g de nouilles de blé chinoises
1 poivron rouge et 1 poivron vert, coupés en fines lamelles
1 carotte, tranchée en bâtonnets ou en rondelles
1 oignon, émincé finement
2 gousses d’ail, hachées
1 morceau de gingembre frais (environ 2 cm), râpé ou finement émincé
1 poignée de pois gourmands, lavés et équeutés
2 cébettes, ciselées, en séparant la partie blanche et la partie verte
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de sauce huître
1 cuillère à soupe d’huile de sésame
Sel et poivre, selon votre goût
Instructions :
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