L’Omelette Soufflée de la Mère Poulard
Une omelette soufflée et légère inspirée par la célèbre recette de la Mère Poulard.
Ingrédients :
4 œufs
30 g de beurre
50 ml de lait
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse (facultatif)
Préparation :
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