Luxueux cheesecake aux pommes caramel 🍏
Ingrédients :
Pour la croûte :
– 2 tasses de miettes de cracker graham
– 1/4 de tasse de beurre non salé fondu
– 1/4 de tasse de sucre granulé
Pour la couche de pomme caramel :
– 2 grosses pommes, pelées, noyées et tranchées fines
– 2 cuillères à soupe de beurre non salé
– 1/4 tasse de sucre roux
– 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
– 1/4 cuillère à café de muscade
Pour le cheesecake :
– 24 oz (680g) de fromage à la crème, ramolli
– 1 tasse de sucre granulé
– 1 tasse de crème fraîche
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 3 gros œufs
– 1/4 de tasse de sauce caramel
Pour la garniture :
– Sauce caramel
– Noix de pécan hachées
– Crème fouettée
Instructions :
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