Macarons à la Noisette
Ingrédients :
Pour les coques :
150 g de poudre de noisettes
150 g de sucre glace
150 g de blancs d’œufs (environ 5 blancs)
200 g de sucre en poudre
50 ml d’eau
1 pincée de sel
Colorant alimentaire brun clair (facultatif)
Pour la ganache praliné-noisette :
200 g de chocolat au lait
100 ml de crème liquide entière
100 g de praliné noisette
30 g de beurre doux
Instructions :
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