Gâteau aux amandes
Ingrédients (pour un moule de 20 cm)
200 g de poudre d’amandes
200 g de sucre
100 g de beurre demi-sel
4 œufs
1/2 cuillère à café de levure chimique (facultatif)
1 pincée de sel
Extrait d’amande amère (facultatif, mais recommande 1 cuillère à café)
Pour le service : sucre glace, crème fouettée ou glace, zestes d’agrumes ou fruits frais (framboises, mûres, etc.)
Préparation
Voir la suite à la page suivante
