Mousse au Chocolat au Mascarpone
Voici une recette onctueuse et gourmande de mousse au chocolat réalisée avec du mascarpone. Elle est adaptée sans sucre ni farine pour un dessert parfaitement délicieux et sain.
Ingrédients (pour 4 à 6 portions)
200 g de chocolat noir (au moins 70%, sans sucre ajouté)
250 g de mascarpone
4 œufs (jaunes et blancs séparés)
1 à 2 cuillères à soupe d’édulcorant en poudre (ou selon votre goût)
1 pincée de sel
Instructions :
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