Mousse aux Fraises Légère et Gourmande
Préparez un dessert estival parfait avec cette mousse aux fraises, un délice aérien qui ravira vos papilles ! Facile à réaliser, cette recette combine fraîcheur, légèreté et gourmandise pour une expérience gustative inoubliable.
Ingrédients :
500g de fraises fraîches et mûres
200ml de crème liquide entière (30% MG minimum)
80g de sucre en poudre
4g de gélatine en feuilles (ou agar-agar)
2 blancs d’œufs (facultatif, pour plus de légèreté)
Quelques feuilles de menthe fraîche (pour la décoration)
Préparation :
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