Un dessert léger et rafraîchissant, parfait pour conclure un repas ou simplement pour une pause gourmande. La mousse au citron est une alliance de textures onctueuses et de saveurs acidulées qui ravira vos papilles.
Ingrédients :
250 ml de crème fraîche liquide (min. 30% MG)
150 g de sucre en poudre
Le jus et le zeste de 2 citrons jaunes (bio de préférence)
3 œufs (séparés en jaunes et blancs)
Une pincée de sel
Préparation :
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