mousse-de-kiwi
Un dessert frais et fruité, parfait pour terminer un repas sur une note légère et vitaminée. La mousse de kiwi est facile à réaliser et ne nécessite que quelques ingrédients simples.
Ingrédients :
6 kiwis mûrs, pour une saveur intense
250 ml de crème liquide entière (min. 30% MG), bien froide
80 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé (facultatif, pour une touche gourmande)
3 feuilles de gélatine (ou 1,5 c. à café de gélatine en poudre)
2 c. à soupe d’eau froide
Quelques tranches de kiwi pour décorer (optionnel)
Préparation :
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