1. Préparer la levure :
Dans un bol, mélangez l’eau tiède avec le sucre et la levure sèche. Remuez doucement pour dissoudre le sucre. Laissez reposer à température ambiante pendant environ 5 à 10 minutes. Après ce temps, le mélange doit devenir mousseux, ce qui indique que la levure est active. Si la levure ne mousse pas, il se peut qu’elle soit morte, et il est préférable d’essayer avec un nouveau paquet.
2. Mélanger les liquides :
Dans un grand saladier ou un bol, combinez l’huile végétale et le lait tiède. Une fois le mélange homogène, incorporez délicatement le mélange de levure. Cela permettra de s’assurer que la levure est bien répartie dans la pâte.
3. Ajouter les ingrédients secs :
Ajoutez le sel et commencez à incorporer la farine progressivement. Utilisez une spatule ou une cuillère en bois pour mélanger jusqu’à ce qu’une pâte commence à se former. La pâte doit être légèrement collante mais se décoller des parois du bol. Si elle est trop liquide, ajoutez un peu plus de farine, une cuillère à la fois.
4. Pétrir la pâte :