Pain Hérisson à la Mozzarella
Le pain hérisson à la mozzarella est une recette simple, délicieuse et parfaite pour partager lors d’un apéritif entre amis ou en famille. Avec sa texture croustillante et son cœur fondant, ce plat deviendra rapidement un incontournable de vos soirées.
Ingrédients :
1 boule de pain de campagne : Idéalement un pain bien dense et large, parfait pour y insérer la garniture.
2 boules de mozzarella (ou plus) : Préférez une mozzarella de qualité pour un fondant optimal.
Une botte de persil : Fraîche et parfumée pour rehausser le goût.
1 gousse d’ail : Apporte une touche d’arôme irrésistible.
80 g de beurre demi-sel : Pour un mélange savoureux et crémeux.
Matériel nécessaire :
Un couteau à pain bien aiguisé.
Un pinceau de cuisine.
Du papier aluminium.
Une plaque de cuisson.
Étapes de préparation :
