Petits gâteaux à l’orange et à l’amande
Une recette alsacienne traditionnelle, délicieusement parfumée à l’orange et aux amandes, parfaite pour les fêtes.
Ingrédients :
Pour la pâte :
125 g de beurre
100 g de sucre
1 œuf + 1 jaune
Le zeste d’une demi-orange
200 g de farine
Pour la garniture :
100 g d’amandes moulues
120 g de sucre glace
Le zeste d’une demi-orange
Le jus de 1 à 2 oranges
Pour le glaçage :
100 g de sucre glace
2 à 3 cuillères à soupe de jus d’orange
Préparation :
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